DESCRIPCIÓN
El aguacate Hass de forma ovalada, posee un exquisito sabor y aroma a frutos secos. Posee abundante pulpa, de color verde claro a amarilla y de excelente calidad con una semilla pequeña. La piel del Hass es fuerte, gruesa y rugosa, de color verde oscuro mientras permanece en el árbol, se vuelve casi negro al madurar.
De tamaño pequeño a mediano, el peso oscila entre 150 y 300 gramos. La temporada en la que habitualmente se recoge el aguacate Hass es entre noviembre y febrero. Sin embargo, nosotros mantenemos los aguacates en el árbol desarrollando grasa y sabor hasta Julio y Agosto.
PROPIEDADES Y BENEFICIOS PARA LA SALUD
Esta fruta impulsa el crecimiento y reparación de la masa muscular, por lo que es popular entre deportistas, esto gracias a su aporte de proteínas, potasio, zinc y más. Es rico en potasio, presentando una concentración que dobla a la del plátano.