TOSTADA DE AGUACATE Y HUEVO A BAJA TEMPERATURA

TOSTADA DE AGUACATE Y HUEVO A BAJA TEMPERATURA

INGREDIENTES

- 1 aguacate de Frutropic La huerta de Félix

- 1 huevo

- Pan (masa madre)

- Sal en escamas

INSTRUCCIONES DE COCINADO.

1. Cocemos el huevo a baja temperatura.
2. Cortamos el aguacate en dos mitades. Una mitad la usaremos para triturar en un bol.
3. Tostamos el pan, ponemos el aguacate encima y el huevo que pelaremos con mucho cuidado. Echamos sal en escamas por encima y si queremos un poco de pimienta.

¡Buen provecho y a disfrutar!

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