EL AGUACATE. EL REY VERDE DE NUESTRA HUERTA.

DESCRIPCIÓN

El  aguacate Hass  de forma ovalada, posee un exquisito sabor y aroma a frutos secos. Posee pulpa abundante , de color verde claro a amarilla y de excelente calidad con una semilla pequeña. La piel del Hass es fuerte, gruesa y rugosa, de color verde oscuro mientras permanece en el árbol, se vuelve casi negro al madurar.         

De tamaño pequeño a mediano, el peso oscila entre  150  y  300 gramos . La temporada en la que habitualmente se recoge el aguacate Hass es entre noviembre y febrero . Sin embargo, mantenemos los aguacates en el árbol desarrollando grasa y sabor hasta Julio y Agosto.     

PROPIEDADES Y BENEFICIOS PARA LA SALUD

Esta fruta impulsa el  crecimiento y reparación de la masa muscular , por lo que es popular entre deportistas, esto gracias a su aporte de  proteínas ,  potasio ,  zinc  y más. Es  rico  en  potasio , presentando una concentración que dobla a la del plátano.