INGREDIENTES
- 1 aguacate de Frutropic La huerta de Félix
- 1 huevo
- Pan (masa madre)
- Sal en escamas
INSTRUCCIONES DE COCINADO.
1. Cocemos el huevo a baja temperatura.
2. Cortamos el aguacate en dos mitades. Una mitad la usaremos para triturar en un bol.
3. Tostamos el pan, ponemos el aguacate encima y el huevo que pelaremos con mucho cuidado. Echamos sal en escamas por encima y si queremos un poco de pimienta.
¡Buen provecho y a disfrutar!